Présentation :
Le fudge est meilleur servi en petits morceaux, en en-cas avec un café ou en dessert lors d’une fête. Il est délicieux avec une tasse de café, de thé ou de chocolat chaud. Vous pouvez également le décorer avec des pépites de chocolat ou des noix. Conservation :
Conservez le fudge Rocky Road au chocolat blanc dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Cela lui permettra de conserver sa fraîcheur et son onctuosité. Vous pouvez également le conserver plus longtemps au congélateur, mais il est conseillé de le sortir du congélateur pour le laisser ramollir avant de servir.
Variantes :
Voir plus à la page suivante. Fudge au caramel :
Pour rehausser la saveur du fudge, vous pouvez ajouter quelques cuillerées de caramel ou parsemer le dessert de pépites de caramel. Cette combinaison de chocolat blanc et de caramel ravira vos papilles. Sans noix :
Si vous n’aimez pas les noix, n’hésitez pas à les omettre ou à les remplacer par d’autres ingrédients, comme des biscuits écrasés, des pépites de chocolat ou des fruits secs comme des raisins secs ou des figues.
Version végétarienne :
Pour une version plus adaptée aux végétariens, remplacez les guimauves par des alternatives végétaliennes disponibles dans le commerce.
FAQ :
Lire la suite sur la page suivante
