Moudre le paquet de biscuits et mélanger avec le beurre jusqu’à obtenir une pâte. La déposer dans le moule comme indiqué sur l’image.
Mélanger les 3 œufs, le lait concentré, le fromage et la vanille.
Verser ensuite le mélange sur la base des biscuits.
Placer une plaque de cuisson sous le moule et laisser cuire 30 à 40 minutes à feu très doux.
Le cheesecake cuit à la poêle a encore meilleur goût que le cheesecake cuit au four.
