Lasagnes végétariennes aux légumes du soleilIngrédients (4 personnes) :

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les légumes en fines tranches et faites-les griller rapidement dans un poêle chaud avec de l’huile d’olive, salez et poivrez.
Dans un plat, alternez feuilles de lasagnes, sauce tomate, légumes grillés, tomates séchées, mozzarella râpée et basilic frais.
Terminez par une couche de mozzarella et de parmesan.
Cuire 35 min à 200°C jusqu’à gratiner joliment