Étape 1 : Faire dorer la viande
Dans une poêle à feu moyen, faire dorer le bœuf haché ou la saucisse jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Égoutter l’excédent de gras. Incorporer la sauce marinara, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Laisser mijoter 2 à 3 minutes pour marier les saveurs.
Étape 2 : Superposer les ingrédients
Étaler une fine couche de sauce à la viande au fond de la mijoteuse pour éviter qu’elle n’attache.
Déposer une couche de raviolis surgelés (environ la moitié du paquet) sur la sauce.
Verser la moitié de la sauce à la viande restante sur les raviolis.
Saupoudrer 250 ml de mozzarella râpée et la moitié du parmesan sur la sauce. Si vous utilisez de la ricotta, répartir de petites cuillerées uniformément sur la couche.
Répéter les couches : raviolis, sauce à la viande et fromages.
Étape 3 : Cuisson à feu doux
Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que les raviolis soient tendres et que le fromage bouillonne. Éviter la cuisson à feu vif, car les raviolis risquent de trop cuire. Étape 4 : Servir et déguster
Laisser reposer les lasagnes 5 à 10 minutes avant de servir pour permettre aux couches de prendre légèrement.
Garnir de persil frais ou de parmesan supplémentaire si désiré. Servir chaud et savourer ce délice fromagé !
Pourquoi cette recette est-elle si réussie ?
La magie des lasagnes aux raviolis à la mijoteuse réside dans leur simplicité et l’équilibre de leurs saveurs. Les raviolis surgelés évitent la cuisson à l’eau bouillante, tandis que la mijoteuse assure une cuisson uniforme et un mélange parfait. La sauce marinara offre une base riche et savoureuse, et les couches de fromage ajoutent gourmandise et onctuosité. Ensemble, ces éléments créent un plat aussi réconfortant que satisfaisant, un véritable succès en toute occasion.
Variations à essayer
Si la version classique est divine, voici quelques idées créatives pour varier les plaisirs :
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