Placez les moules dans un grand plat avec de l’eau tiède jusqu’à mi-hauteur.
Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C et laissez cuire 45 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.
