Pour le mélange aux œufs :
- 3 oeufs
- 150 ml de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 100 gr. de farine de blé
Pour la salade:
- 350 gr. de chou
- 1-2 concombres
- 2 oeufs
- Sel et poivre noir au goût
- 2-3 cuillères à soupe. d’huile végétale
- 100 gr. de petits pois
- Aneth haché au goût (ou une autre herbe aromatique)
Pour la sauce:
- 3 cuillères à soupe. Mayonnaise
- 1 c. moutarde
Préparation, étape par étape
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