La glace maison surpasse même les versions les plus chères du commerce. Et le meilleur, c’est qu’elle ne nécessite aucun équipement spécial, comme une sorbetière. Le secret réside dans la simplicité et la qualité des ingrédients.
Glace maison sans sorbetière : le secret d’une crème onctueuse ! 🍦✨
Cette méthode repose sur la stabilité du mélange de lait concentré sucré et de crème fouettée, qui conserve son onctuosité même congelée et ne gèle pas. De plus, c’est une recette de base que vous pouvez adapter à votre goût !
Bonjour :
500 ml de crème fouettée froide (minimum 30 % de matière grasse)
1 tube (environ 397 g) de lait concentré sucré (également froid)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)
Idées de parfums (facultatif) :
Lire la suite sur la page suivante
