Placez la poitrine de dinde dans la mijoteuse.
Dans un petit bol, fouettez le sirop d’érable, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le thym, la poudre d’ail et la poudre d’oignon.
Versez le mélange de sirop d’érable sur la poitrine de dinde en veillant à bien l’enrober.
Salez et poivrez à votre goût.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures, ou jusqu’à ce que la dinde soit tendre et bien cuite.
Une fois cuite, laissez reposer la dinde quelques minutes avant de la trancher.
Servez avec vos accompagnements préférés et dégustez !
Variantes et astuces
Pour une touche de piquant, vous pouvez ajouter une pincée de poivre de Cayenne au mélange de sirop d’érable. Pour une saveur plus relevée, essayez d’ajouter une cuillère à soupe de sauce soja ou de sauce Worcestershire. Vous pouvez également expérimenter avec des herbes fraîches comme du romarin ou de la sauge pour un parfum différent. S’il vous en reste, ils seront parfaits pour vos sandwichs ou salades du lendemain !
La dinde à la manière Amish : si bonne que vous souhaiterez que Thanksgiving ait lieu tous les mois !
