1 oignon (120 g/4,2 oz)
4 carottes (200 g/7 oz)
6 pommes de terre (700 g/1,5 lb)
Sel et poivre noir (au goût)
3 gousses d’ail
Un bouquet de persil
Instructions :
Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel, du poivre noir et de l’origan.
Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle, saisissez le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce chili douce, la sauce soja, le jus de citron et la moutarde de Dijon. Verser sur le poulet.
Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 25-30 minutes.
Servir avec des légumes rôtis :
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