Questions fréquemment posées :
Puis-je faire cuire ces croquettes au four plutôt qu’à la poêle ?
Oui, vous pouvez les faire cuire à 200 °C (400 °F) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la garniture ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des herbes hachées, du cheddar râpé ou du bacon cuit au mélange de pommes de terre pour plus de saveur.
Comment éviter que les croquettes ne s’effritent ?
Assurez-vous que le mélange soit suffisamment ferme pour conserver sa forme. Refroidir les croquettes avant de les frire peut les aider à rester intactes.
Puis-je préparer ces croquettes à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer et façonner les croquettes à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 24 heures ou congelez-les pour une conservation plus longue.
Que servir avec ces croquettes ?
Elles se marient bien avec une variété de sauces comme le ketchup, l’aïoli à l’ail ou la sauce marinara, et peuvent être servies avec des salades, des légumes rôtis ou des viandes grillées.
J’utilise de la purée de pommes de terre et 1 œuf !
