Après le temps de repos, faites chauffer suffisamment d’huile dans une poêle profonde à feu moyen-vif pour faire frire les bouchées.
Avec les mains légèrement humidifiées, formez de petites portions de pâte et façonnez-les selon la forme souhaitée.
Une fois que l’huile est chaude, placez délicatement les bouchées de pâte dans la poêle et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur et bien cuites à l’intérieur, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Retirez les bouchées de pâte frites de l’huile à l’aide d’une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
Répétez le processus avec le reste de la pâte jusqu’à ce que vous ayez frit toutes les bouchées.
Servez les bouchées chaudes et savourez leur saveur irrésistible.
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