Les tomates offrent également un profil nutritionnel riche, fournissant des vitamines essentielles comme A, B, C, D et K. Elles sont une excellente source de potassium, de calcium, de phosphore, de fer et d’antioxydants qui soutiennent une réponse immunitaire plus forte.
3. Aide à prévenir les maladies
Boire du jus de tomate et de citron peut aider à prévenir les maladies courantes, notamment la grippe et d’autres infections virales. Des recherches suggèrent que les tomates sont liées à un risque moindre de cancer du poumon et de l’estomac.
De plus, les tomates peuvent réduire le risque d’infections des voies urinaires et de cancer de la vessie.
4. Riche en antioxydants
Les tomates et les citrons sont tous deux de riches sources d’antioxydants.
Les tomates contiennent du lycopène, un antioxydant connu qui peut aider à combattre les effets nocifs des radicaux libres.
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