Laisser reposer la pâte pendant environ 45 minutes.
Cuire à la vapeur pendant environ 40 minutes à feu moyen.
Conseils :
Vous pouvez utiliser un moule à charnière pour faciliter le démoulage.
Variez les motifs selon vos préférences en suivant les instructions de la vidéo.
Assurez-vous que la pâte ait doublé de volume pendant la période de repos.
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent : s’il ressort propre, le gâteau est prêt à être dégusté.
Bon appétit !
