Recette de boulettes de viande aux champignons et fromage :
Faire tremper deux tranches de pain blanc dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Préparez le fond du plat : prenez 600 g de mélange de viande hachée. Hachez le pain pressé, l’oignon et l’ail et mélangez avec la viande hachée. Mélangez vigoureusement jusqu’à ce que la viande hachée devienne homogène.
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