Cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
Dans une grande poêle ou un wok, faire chauffer l’huile végétale à feu moyen-vif.
Ajouter l’ail haché et l’oignon émincé et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
Ajouter les tranches de poivron et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Baisser le feu à moyen et ajouter les nouilles cuites dans la poêle.
Verser la sauce soja, la sauce teriyaki, l’huile de sésame et le sucre. Mélanger le tout jusqu’à ce que les nouilles soient bien enrobées et chaudes.
Parsemez les nouilles de graines de sésame et d’oignons verts hachés, puis mélangez à nouveau.
Servez chaud et bon appétit !
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