Suggestions de présentation
Version sucrée : Garnir de beurre d’amande, de fruits rouges frais ou d’un filet de sirop sans sucre.
Version salée : Tartiner de houmous, d’avocat écrasé ou de fromage frais. Ajouter des tranches de tomates ou du saumon fumé pour un mini-sandwich ouvert.
Accompagner d’une soupe, d’une salade ou d’œufs pour un repas complet.
Conseils de pro pour réussir
Alternatives à la farine : Remplacer la farine d’amande par de la farine d’avoine, de la farine de noix de coco ou un mélange de farines sans gluten. Notez que la farine de noix de coco absorbe plus d’humidité ; réduisez donc la quantité à 1 à 2 cuillères à café et augmentez légèrement la quantité de lait.
Puissance du micro-ondes : Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Commencez par 60 secondes et ajustez si nécessaire.
Expérimentez avec les saveurs : Essayez d’ajouter du cacao en poudre non sucré pour une touche chocolatée ou des épices salées comme le curcuma, le paprika ou les herbes séchées.
Doubler la recette : Utiliser un bocal ou un bol plus grand pour préparer deux portions à la fois.
Conseils de fin
Ce pain en bocal est une solution révolutionnaire pour ceux qui évitent la farine blanche, le sucre ou la levure. Avec ses ingrédients simples et sa préparation ultra-rapide, c’est une option saine et polyvalente qui s’intègre parfaitement à votre mode de vie. Que vous ayez envie d’un petit-déjeuner sucré, d’un en-cas salé ou d’un accompagnement rapide, ce mini-pain vous offre une saveur intense et une grande satisfaction.
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