Ingrédients :
– 3 œufs
– 240 ml de lait
– 2 cuillères à soupe de graines de lin
– 2 cuillères à soupe de psyllium
Instructions :
1. Dans un grand bol, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
2. Ajouter le lait et continuer de mélanger.
3. Incorporer les graines de lin et le psyllium en veillant à ce que le mélange soit homogène.
4. Laisser épaissir le mélange quelques minutes.
5. Verser la pâte dans un bocal en verre, en le remplissant à moitié seulement pour lui permettre de gonfler.
6. Chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute ou jusqu’à ce que le pain soit cuit et ne coule plus.
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