Préparation de la pâte :
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre cristallisé et le sel, battez jusqu’à ce qu’ils soient blancs. Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange avec le kéfir. Mélanger les ingrédients avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange et pétrissez la pâte. Ajoutez les raisins secs à la pâte et pétrissez à nouveau.
