Préchauffer le four : Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Cuire le bœuf haché : Cuire le bœuf haché dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et émietté. Égoutter l’excès de gras.
Faire sauter les légumes : Ajouter les poivrons, l’oignon et l’ail dans la poêle. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonner de sel assaisonné.
Préparez le mélange d’œufs : Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, la sauce Worcestershire et la crème épaisse.
Mélangez les ingrédients : Mélangez le bœuf cuit et les légumes avec le mélange d’œufs dans un bol.
Assemblez la cocotte : Étalez le mélange uniformément dans un plat de cuisson graissé de 9×13 pouces. Garnissez de fromage provolone.
Cuisson : Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Laissez refroidir et servez : Laissez la cocotte refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de servir.
Bon appétit !
