J’ARRÊTERAI PEUT-ÊTRE DE POSTER S’IL N’Y A PAS DE RÉACTIONS DANS CE POST

1. Dans le bol d’un robot, mélanger le sucre, les œufs et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Ajouter la levure chimique à la farine, remuer deux ou trois fois. Une fois le robot éteint, incorporer la farine à la préparation fouettée pour éviter qu’elle ne s’échappe du bol.
3. Ajouter la vanille et le lait et battre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Une fois le mélange bien mélangé, verser le tout dans un plat allant au four (bien beurré et recouvert de papier sulfurisé) et cuire à 180 °C pendant 25 minutes.
4. Retirer le cortadillo du four et le laisser reposer. Verser le sucre glace dans un bol, ajouter 4 cuillères à café d’eau et une goutte de colorant alimentaire rose, puis mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
5. Glacer le cortadillo, ajouter les vermicelles et découper le cortadillo à la forme souhaitée.