Combien de temps le jambon cru se conserve-t-il ?
Une fois les 4 mois écoulés, vous pourrez déterminer la quantité que vous souhaitez consommer à ce moment-là et la quantité que vous pouvez conserver au congélateur pour un autre jour. Le jambon cru peut se conserver 6 à 7 mois congelé.
Comment préparer du jambon cru au melon ?
Pour cela, il vous faut du jambon préparé et un melon (celui que vous préférez). Coupez le melon en portions, en bâtonnets ou en dés.
Placez le melon dans un récipient et enveloppez-le avec le jambon, en vous aidant d’un cure-dent pour éviter qu’il ne se défasse.
Jambon Cru Casero
Pour un jambon sans gluten, il est conseillé de vérifier que tous les produits utilisés dans sa préparation (tous les ingrédients, du sel au sucre) portent la mention « sans gluten ». Personnellement, si je sais qu’il y a une personne cœliaque, je m’approvisionne auprès d’un fournisseur de confiance.
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