J’aimerais partager avec vous ma recette de pain turc. C’est moelleux, doux et plein de saveur – parfait comme plat d’accompagnement ou pour garnir d’ingrédients salés.

4- Préchauffer le four à 220 °C (chaleur voûte/ sole). Battez l’œuf et étalez-le sur le pain. Saupoudrer de sésame et/ou de cumin noir.

5- Cuire le pain au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’il sonne creux lorsqu’on le tape sur le fond.

6- Laisser refroidir légèrement avant de servir. Dégustez le pain chaud avec de l’huile d’olive, des trempettes ou en accompagnement des plats principaux.

Bon appétit!