J’ai du mal à croire que mon voisin chinois cuisine les œufs de cette façon. Je suis accro !

Variantes et astuces
Pour une saveur plus riche, vous pouvez remplacer l’eau par un bouillon de poulet ou de légumes maison. Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de poivre blanc au mélange d’œufs. Pour une version végétarienne, utilisez du bouillon de légumes et ajoutez des épinards finement hachés ou d’autres légumes verts aux œufs. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de champignons, comme les enoki ou les pleurotes, pour une touche originale. N’oubliez pas : pour des œufs vapeur parfaits, faites-les cuire doucement à feu doux pour conserver leur texture soyeuse.