J’ai appris cette astuce dans un restaurant célèbre ! C’est le poulet le plus savoureux que j’ai jamais mangé

Préparez le poulet en insérant des cure-dents pour maintenir sa forme. Faites frire le poulet dans l’huile pendant 1 minute de chaque côté. Retirez les cure-dents, puis badigeonnez-le d’un mélange de vinaigre et de sel.
Mélangez la sauce soja, la moutarde, les flocons de piment, l’origan, la poudre d’ail et le paprika pour obtenir une sauce savoureuse. Badigeonnez-en le poulet et laissez-le mariner.
Mélangez les pommes de terre, les tomates cerises, l’oignon, les courgettes, les poivrons verts et rouges avec du sel, du poivre noir, du paprika, du persil et de l’huile d’olive.
Placez le mélange de légumes dans un plat allant au four. Placez une grille du four au-dessus de la plaque de cuisson et placez le poulet mariné dessus.
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C) et faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
Laissez reposer le poulet quelques minutes avant de le découper. Servez avec des légumes rôtis.

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