Ingrédients :
Ingrédient Quantité
Poulet entier (1,5-2 kg) 1
Huile d’olive 2 cuillères à soupe
Sel et poivre Au goût
Gousses d’ail écrasées 4
Thym séché ou brins de thym frais 1 cuillère à café
Orange tranchée 1
Pour le glaçage à l’orange :
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