Ingrédients du Cobbler : Citrouille et noix de pécan
Farine tout usage, mesure 1 tasse plus 3 cuillères à café
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
Sel, 1/2 cuillère à café ; sucre granulé, 3/4 tasse
une seule cuillère à café de cannelle
Une demi-cuillère à café de muscade –
une demi-cuillère à café d’épices
1/3 tasse de purée de citrouille
un quart de tasse de lait
1 et 1/4 tasse de beurre fondu ou d’huile
3/4 cuillères à soupe d’extrait de vanille
Quant aux touches finales
une demi-tasse de sucre, granulé
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