Pas à pas
Préparation des pommes de terre : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Cuire dans l’eau salée jusqu’à tendreté. Une fois cuit, égouttez l’eau et laissez-la refroidir un peu. Écrasez les pommes de terre avec une fourchette.
Préparation du Thon et de l’Oignon : Pendant que les pommes de terre refroidissent, retirez le thon du bocal ou de la boîte et émincez-le à la fourchette. Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.
Mélanger les ingrédients : Ajouter le thon et l’oignon à la purée de pommes de terre. Ajoutez un œuf, du sel, du poivre et de la chapelure. Bien mélanger.
Former les boulettes de viande : Former des boulettes de viande d’environ 60 grammes et les passer dans la chapelure.
Cuisson : Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Disposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de graisse.
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