Ingrédients :
4 œufs
Une pincée de sel
Une pincée de poivre noir
20 g d’oignon vert haché
2 grandes tortillas (23 cm)
100 g de mozzarella râpée
50 g de bacon émietté
Une poignée d’épinards frais
1 tomate coupée en fines tranches
2 tranches de fromage (cheddar ou votre type préféré)
Beurre non salé
Instructions :
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