Honnêtement, je n’ai jamais mangé de meilleures barres que celles-ci auparavant !
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces.
Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre à feu doux. Une fois fondu, retirez du feu et incorporez le sucre granulé.
Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille au mélange de beurre, en remuant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Veillez à ne pas trop mélanger.
Incorporez délicatement les pépites de chocolat et les noix (si vous en utilisez).
Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.
Laissez les barres refroidir complètement dans le moule sur une grille avant de les couper en carrés.
