Hello les gourmands ! 😍

Préchauffez votre four à 180°C. 
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème. Ajoutez le fromage râpé, les lardons (ou jambon), l’oignon émincé, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et la noix de muscade.
Versez ce mélange dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Pas besoin de pâte, c’est ça le secret ! 

Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et gonflée. 
Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster avec une petite salade verte pour un repas léger et équilibré ! 

Facile, rapide et surtout délicieux ! Parfait pour un dîner de semaine ou un déjeuner entre amis !