Guirlande de Feuilleté au Saumon: La Recette Pas à Pas
Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
Étalez le fromage frais uniformément sur la pâte.
Découpez le saumon fumé en lanières et répartissez-les sur le fromage.
Ajoutez des morceaux de fromage provola, des tomates cerises coupées en deux, et des olives dénoyautées.
Découpez la pâte en bandes et formez une guirlande en spirale, en veillant à bien sceller les bords.
Battez un œuf et badigeonnez-en la guirlande pour un effet doré.
Parsemez de quelques graines (sésame, pavot, ou autres) pour une texture croustillante.
Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Conseils et Astuces
Pour une guirlande encore plus festive, essayez d’ajouter des herbes fraîches comme de l’aneth ou du persil, qui se marient parfaitement avec le saumon. Vous pouvez également expérimenter avec différents types de fromage pour varier les saveurs.
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