Pour une béchamel plus onctueuse : Vous pouvez passer la béchamel au chinois avant de l’ajouter au plat.
Pour un goût plus intense : Ajoutez des herbes de Provence à votre béchamel.
Pour une variante : Vous pouvez remplacer le gruyère par un autre fromage râpé de votre choix, comme de l’emmental ou du comté.
Gratin d’œufs durs à la béchamel
