Cuire:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Transférez le mélange dans un plat de cuisson graissé ou répartissez-le dans des ramequins individuels.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit dorée et cuite au centre.
Servir:
Laissez refroidir légèrement le plat avant de servir.
Dégustez-le tiède ou à température ambiante, accompagné d’une salade fraîche ou d’une tranche de pain croustillant.
Suggestions de présentation
Servir avec une cuillerée de crème sure ou de yaourt pour plus d’onctuosité.
Accompagnez-le d’une simple salade verte ou de légumes rôtis pour un repas complet.
Dégustez-le en accompagnement de poulet ou de poisson grillé.
Conseils de cuisine
Éliminer l’humidité : éliminer l’humidité des courgettes est essentiel pour éviter que la cuisson ne devienne liquide. Assurez-vous de bien sécher les courgettes.
Variations de fromage : utilisez votre fromage préféré ; le cheddar, la mozzarella ou même un mélange de fromages ajouteront une saveur exceptionnelle.
Ajoutez des herbes : des herbes fraîches comme le persil, l’aneth ou la ciboulette peuvent rehausser la saveur du plat.
Avantages nutritionnels
Riche en fibres : l’avoine et les courgettes fournissent des fibres alimentaires, favorisant une digestion saine.
Riche en protéines : les œufs et le fromage ajoutent une bonne source de protéines, ce qui rend cette cuisson plus copieuse.
Faible en glucides : convient aux personnes suivant un régime pauvre en glucides ou cétogène.
Informations sur le régime alimentaire
Végétarien : Ce plat est parfait pour les végétariens qui aiment les plats savoureux et au fromage.
Sans gluten : utilisez des flocons d’avoine sans gluten pour rendre cette recette sans gluten.
Faible teneur en sucre : ne contient aucun sucre ajouté, ce qui en fait une option saine pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Valeurs nutritionnelles (par portion, environ 4 portions)
Calories : 150
Protéines : 9 g
Glucides : 8 g
Matières grasses : 10 g
Conseils de stockage
Réfrigérer : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer : Réchauffer au four à 175 °C (350 °F) pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Congélation : Ce plat peut être congelé jusqu’à un mois. Réchauffez-le au four pour de meilleurs résultats.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Rapide et facile : des étapes simples et des ingrédients de base en font une recette incontournable à tout moment de la journée.
Polyvalent : peut servir de plat principal, d’accompagnement ou même de collation.
Sain et léger : une façon nutritive de savourer des courgettes fraîches avec les bienfaits supplémentaires de l’avoine et du fromage.
Adapté aux enfants : sa saveur de fromage et sa texture douce le rendent attrayant pour les enfants.
Conclusion
Le gratin de courgettes au fromage est une recette délicieuse et facile à réaliser, parfaite pour utiliser les courgettes fraîches du jardin. Grâce à la combinaison d’avoine, de fromage et d’œufs, il est non seulement savoureux, mais aussi riche en nutriments. Que vous le serviez au petit-déjeuner, au déjeuner ou en accompagnement, ce gratin deviendra certainement un favori dans votre rotation de repas.
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