La viande s’avère si tendre et délicieuse !
INGRÉDIENTS
700g d’oignons
100 g de lardons
huile végétale
1 kg de bœuf (cubes)
Sel
poivre
Romarin
thym
cumin
1 cuillère à soupe de paprika doux
2/3 cuillères à soupe de paprika fort
30 g (2 cuillères à soupe) de concentré de tomate
300 ml (1 1/4 tasse) de vin rouge
300 ml (1 1/4 tasse) d’eau
3 feuilles de laurier
PRÉPARATION
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