Vitamine C : renforce votre système immunitaire et favorise une peau saine.
Antioxydants : aident à protéger vos cellules contre les dommages.
Santé digestive : les citrons peuvent aider à la digestion et à nettoyer votre système.
Jaunes d’œufs :
Protéines de haute qualité : essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
Vitamines et minéraux : dont les vitamines D, B6, B12 et le sélénium.
Graisses saines : contribuent à la satiété et à l’absorption des nutriments.
Lait concentré :
Calcium : important pour la santé des os.
Boost énergétique : fournit une riche source de calories et de glucides pour l’énergie.
Crème à fouetter :
Graisses saines : essentielles pour l’énergie et le fonctionnement cellulaire.
Vitamine A : importante pour la vision et le fonctionnement immunitaire.
Conseils pour une glace au citron parfaite
Tempérer les œufs : assurez-vous d’ajouter progressivement le mélange de citron chaud aux jaunes d’œufs pour éviter qu’ils ne brouillent.
Texture lisse : assurez-vous que le mélange de citron est complètement refroidi avant d’ajouter le lait concentré et la crème fouettée pour obtenir une texture lisse.
Temps de congélation : laissez la glace congeler pendant au moins 2 heures pour vous assurer qu’elle est suffisamment ferme pour être prélevée.
Idées de personnalisation
Variations de saveurs :
Menthe-citron : ajoutez des feuilles de menthe fraîche finement hachées au mélange de citron pour une touche rafraîchissante.
Citron-basilic : incorporez une petite quantité de basilic finement haché pour une combinaison de saveurs unique.
Options de garniture :
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