glace à la fraise

Diluer 100 g de gélatine de fraise dans 500 ml d’eau bouillante, puis réserver au réfrigérateur.
Ajouter le lait en poudre, le lait concentré sucré et le lait concentré sucré, puis mélanger pendant 1 minute.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Verser dans des gobelets en plastique.
Laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que la préparation prenne et insérer un bâtonnet en bois dans chaque verre.
Faire fondre le chocolat de couverture au micro-ondes ou au bain-marie. Déposer la glace à la fraise dans le chocolat fondu et laisser refroidir quelques minutes.