Dans une casserole moyenne, mélanger la cassonade, le beurre et le lait.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à légère ébullition.
Laisser mijoter 1 à 2 minutes, puis retirer du feu.
Refroidir légèrement
Laisser refroidir le caramel environ 5 minutes.
Ajouter le sucre glace
Incorporer progressivement le sucre glace en fouettant jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Ajoutez de la vanille
Incorporez l’extrait de vanille pour une saveur encore plus relevée.
Glacez votre dessert
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