4- Incorporer la farine et la levure chimique : Mélanger la farine avec la levure chimique et incorporer délicatement aux ingrédients humides jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5- Cuisson : Versez la pâte dans le moule à pain préparé et faites cuire au four préchauffé pendant environ 40-45 minutes. Testez avec un cure-dent : s’il ressort propre, le gâteau est prêt.
6- Refroidissement et saupoudrage : Sortez le cake au citron du four et laissez-le refroidir brièvement dans le moule, puis démoulez-le sur une grille. Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
Bon appétit!
