Gaufres Salées Croustillantes au Jambon et Fromage

 Dans un saladier, battre les oeufs.
 Ajouter le lait, le beurre fondu et mélanger.
 Assaisonner avec du sel et du poivre.
 Incorporer le fromage râpé et mélanger.
 Ajouter la farine et la levure, battre jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
 Ajouter les dés de jambon et mélanger délicatement.
 Faire chauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
 Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud et cuire selon les instructions de l’appareil.
 Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
 Servir les gaufres salées chaudes et croustillantes.
Bon appétit