Préparation de la pâte :
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sel et le poivre.
Ajoutez les œufs et mélangez avec un fouet.
Incorporez petit à petit le lait tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez bien.
Incorporation des garnitures :
Ajoutez les dés de jambon et le fromage râpé à la pâte.
Mélangez doucement pour bien répartir les ingrédients.
Préparation du gaufrier :
Préchauffez le gaufrier et graissez légèrement les plaques si nécessaire.
Versez une louche de pâte sur les plaques et refermez le gaufrier.
Cuisson :
Faites cuire les gaufres environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
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