Ajoutez l’huile, puis le lait.
Ajoutez la farine et la levure chimique.
Incorporez le sucre vanillé.
Couvrez un moule carré de 22 cm de papier sulfurisé.
Versez la pâte et lissez-la.
Préchauffez le four à 180 °C.
Préparez la crème
Mélangez la ricotta avec la fécule de maïs, le sucre vanillé, l’œuf et la stévia au batteur électrique.
Versez la préparation dans une poche à douille.
Montage du gâteau
Étalez la crème sur le gâteau en créant un motif en damier.
Enfournez pour environ 35 minutes.
Démoulez le gâteau une fois froid, décorez de sucre glace et servez le gâteau nature avec la crème à la ricotta.
Suivez la suite à la page suivante.
