Cuire le gâteau :
Préchauffer le four à 180°C (360°F).
Graisser une poêle de 20 x 7 cm (8 x 3 pouces) avec de l’huile d’olive ou végétale.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Préparez la garniture :
Faites fondre 30 grammes de chocolat blanc sans sucre au bain-marie.
Incorporer 1,5 cuillères à soupe de yaourt sans sucre jusqu’à consistance lisse.
Broyer 30 grammes d’amandes.
Terminer le gâteau :
Une fois le gâteau cuit et légèrement refroidi, versez le glaçage au chocolat blanc et au yaourt par-dessus.
Saupoudrer de poudre d’amandes.
Suggestions de présentation
Servir comme dessert sain ou comme collation nutritive.
Accompagnez-le d’une tasse de thé ou de café pour une délicieuse gâterie.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que les fruits secs sont trempés et bien égouttés pour garder le gâteau humide.
Ajustez la douceur selon vos préférences avec l’édulcorant de votre choix.
Avantages nutritionnels
L’avoine est une excellente source de fibres et aide à maintenir un taux de cholestérol sain.
Les carottes et les pommes fournissent des vitamines et des antioxydants.
Les fruits secs ajoutent une douceur naturelle et des nutriments supplémentaires.
Informations diététiques
Contient du gluten et des œufs.
Convient aux végétariens.
Faits nutritionnels (par portion)
Calories : 220
Protéine : 6g
Glucides : 35g
Matière grasse : 8g
Fibres : 4g
Sucre : 15g
Stockage
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