Comment faire un gâteau roulé à la cannelle Cinnabon
Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Enduisez légèrement un moule à pâtisserie mesurant 9×13 pouces d’huile ou d’un spray de cuisson.
Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez le lait, les œufs et la vanille aux ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir une pâte.
Incorporez délicatement le beurre au mélange avant de le verser dans le moule.
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, la cassonade, la cannelle et les noix (si vous le souhaitez) pour la garniture.
Répartissez uniformément des cuillerées du mélange de garniture sur la pâte à gâteau.
Utilisez un couteau pour faire tourbillonner et créer des motifs marbrés dans toute la pâte.
Faites cuire dans votre four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. Jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte presque propre.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage en fouettant le sucre, le lait et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Une fois le gâteau sorti du four, versez-le dessus avec le glaçage pendant qu’il est encore chaud.
Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le servir. Dégustez-le chaud ou à température ambiante.
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