Pour un moule à pâtisserie de 19 cm :
3 œufs (à température ambiante)
75 grammes de sucre (2,64 oz)
8 grammes de sucre vanillé (0,28 oz)
150 grammes de farine (5,29 oz)
10 grammes de levure chimique (0,35 oz ou 2 cuillères à café)
100 grammes de beurre fondu (3,5 oz)
3 pommes, pelées et coupées en morceaux de 3 cm
3 cuillères à soupe de sucre (pour saupoudrer)
Cannelle (au goût)
Instructions
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