Sélection des ingrédients : Utilisez des pommes fraîches et mûres pour la meilleure saveur. Choisissez une variété de pommes adaptées à la cuisson, vous pouvez la sélectionner à votre guise.
Consistance de la pâte : Assurez-vous de bien battre les œufs avec le sucre ou l’édulcorant jusqu’à ce qu’ils soient mousseux avant d’ajouter les autres ingrédients. Cela aidera à obtenir une texture plus moelleuse au gâteau.
Mélange uniforme : Lors de l’incorporation de l’huile, des pommes et de la farine, veillez à bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Cela garantira que le gâteau cuit uniformément et a une texture douce et juteuse.
Plaque adaptée : Utiliser une plaque à pâtisserie ou un moule préalablement beurré et fariné pour éviter que le gâteau ne colle.
Décoration : Décorez le gâteau avec de la noix de coco râpée après cuisson pour ajouter une touche de saveur et de présentation. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre en poudre ou de cannelle en poudre pour rehausser sa saveur.
