- Préchauffez votre four à 180°C (356°F).
- Dans un bol à mélanger, cassez 3 œufs.
- Ajoutez 12 cuillères à soupe de sucre aux œufs.
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et aient une consistance crémeuse.
- Versez 12 cuillères à soupe d’huile et mélangez-la au mélange d’œufs et de sucre.
- Ajoutez 12 cuillères à soupe de lait au mélange et continuez à mélanger.
- Tamisez progressivement 12 cuillères à soupe de farine en remuant pour éviter les grumeaux.
- Zestez et pressez un demi-citron et ajoutez-le à la pâte pour une belle saveur d’agrumes.
- Enfin, ajoutez 11 g de levure chimique et mélangez bien.
- Beurrez un moule à cake de 20 cm et versez-y la pâte.
- Cuire au four préchauffé à 180 °C (356 °F) pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Vous pouvez éventuellement saupoudrer le dessus de sucre en poudre ou ajouter un glaçage au citron pour plus de saveur.
- Tranchez et savourez votre gâteau italien simple et délicieux avec 12 cuillères à soupe !
Gâteau italien simple avec 12 cuillères à soupe 🇮🇹
