Gâteau glacé aux fruits : la recette d’un délicieux dessert sans cuisson

1. Coupez les bananes en rondelles et nappez-les de jus de citron.
2. Dans un grand saladier, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche épaisse, le sucre et le sucre vanillé.
3. Mixez jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
4. Hydratez la gélatine dans de l’eau chaude, puis mélangez-la à la crème.
5. Ajoutez les fruits coupés en morceaux.
6. Versez la préparation dans un moule à gâteau et égalisez bien.
7. Hachez grossièrement le chocolat blanc et décorez-le.
8. Laissez refroidir au congélateur pendant au moins 5 heures.