Gâteau maïs-noix de coco : Ajoutez 50 g de noix de coco râpée à la pâte pour une saveur plus exotique.
Gâteau maïs-fruits : Ajoutez des morceaux de pomme ou de poire à la pâte pour une version fruitée.
Gâteau maïs-chocolat : Ajoutez du chocolat noir haché à la pâte pour une délicieuse variante chocolatée.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de la farine de maïs fine ?
Oui, la farine de maïs fine est parfaite pour ce gâteau, car elle lui confère une texture moelleuse et crémeuse.
Puis-je remplacer le beurre par de l’huile ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile végétale, mais le goût final sera légèrement différent.
Peut-on congeler ce gâteau ?
Oui, ce gâteau se congèle facilement. Enveloppez-le soigneusement dans du film alimentaire et conservez-le au congélateur jusqu’à un mois.
Puis-je préparer ce gâteau sans œufs ? Si vous êtes intolérant aux œufs, vous pouvez les remplacer par un yaourt végétal ou un mélange de 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues mélangées à 6 cuillères à soupe d’eau (laissez reposer 5 minutes avant de les ajouter à la pâte).
J’espère que vous aimerez ! Si vous avez besoin d’autres modifications ou ajustements, n’hésitez pas à me contacter !
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