Gâteau de Courgettes

Ingrédients

3 courgettes moyennes (environ 500 g)

3 œufs

150 g de farine

100 g de fromage râpé (parmesan, gruyère ou autre)

1 oignon

1 gousse d’ail

100 ml d’huile d’olive

1 sachet de levure chimique

Sel et poivre

1 cuillère à café d’herbes de Provence

Instructions

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