Pour une touche spéciale, ajoutez de l’extrait de vanille.
Pour éviter une forte odeur d’œuf, filtrez le jaune d’œuf.
Comme cette recette n’utilise pas de levure chimique, mélangez délicatement les blancs d’œufs pour garder la pâte légère et moelleuse.
Pour une variante encore plus délicieuse, vous pouvez le servir avec des fruits rouges, de la glace ou de la crème fouettée.
Gâteau de coton au lait concentré : recette avec 4 ingrédients simples que j’ai appris de mon arrière-grand-mère
